味舌のお惣菜〈6月〉

梅雨入りしてからジメジメした日が続いておりましたが、今週末は晴れの予報で青空が見えると思うとワクワクしますね。
今月もおかずの詰め合わせをご用意させていただきました。
もうすっかり夏のお献立です。

心を込めてお作りいたします。今月も、ご注文をお待ち申し上げております!

お惣菜3品(3名様分): 5,500円(税込)

店舗受け渡しの場合は5,400円です。
発送可能な商品となります。(北は秋田県、青森県を除く東北地方〜南は離島を除く九州全域まで)

ご到着希望日3日前までのご注文をお願い致します。到着後2日以内にお召し上がり下さい。

焼き茄子と海老ひろうすの炊合せ

今季出始めの柔らかい茄子を焼き茄子にしてからお出汁で炊き、海老飛龍頭と合わせました。茨木屋さんのすり身とお豆腐でふわふわの生地に、キクラゲと新ごぼうが食感と香りを添えます。
いんげんとヤングコーンが夏らしい彩りです。

鱧と夏野菜の南蛮漬け

うちの定番の南蛮漬け。パプリカや新ごぼう、新玉ねぎなどの夏野菜と、鱧が柔らかい酸味の出汁酢とよく合います。

新じゃがいもと蛸の柔らか煮

今が旬の蛸をじっくり柔らかくなるまで甘辛いお出汁で蒸し上げ、旨味のうつったお出汁で新じゃがを炊きました。ほっこりする様なお味に仕上がっています。

〈お惣菜ご注文いただいたお客様限定〉

季節のおかずの詰め合わせに追加でいかがでしょうか? 
北山権兵衛謹製 笹切り麺のご案内です。
発送可能商品です。
今回も季節の香りの冷麦です。見た目は茶蕎麦のようですが、実はこれ、笹の香りの冷麦なんです。
笹は殺菌効果があり、和食ではよく使われますが、今回は笹の粉末を練りこんでいます。ほのかに香る笹の香りが夏らしい一品です。

北山権兵衛謹製 笹切り麺(約3名様分)

〈味舌特製の麺つゆ付〉

1,800円(単品注文は承っておりません)

  • 茹で時間は1分半。大きめのお鍋でたっぷりのお湯で茹でてくださいね。お鍋が小さければ何度かに分けて茹でて下さい。
  • 冷水で締めていただくと、しっかりコシのある喉越しのいい麺の出来上がりです。味舌特製の麺つゆと一緒にどうぞ。

〈ご注文について〉

  • 受け渡し、配達の場合:前々日18時までにご予約ください。
  • 発送の場合:到着希望日の3日前18時までにご予約ください。
    〈例〉1日(受注)→3日(発送)→4日(到着)
  • 折り返しお電話で確認させていただきます。

〈店舗受け渡し・配達について〉

  • お受け渡しは12時頃から20時迄
     配達の場合も20時頃までの時間帯でご指定下さいませ。
  • 時短営業をしながらのテイクアウト販売となりますので当店から配達にお伺いする事ができません申し訳ございません。
  • MKタク配のみの配達となります。
    ※ご予約の際にタク配をご希望のお客様はお申し付け下さい。
    ※別途配達料110円を頂戴致します。
  • 環境に配慮し、今回は保冷バッグなどはご用意しておりません。
    ご来店いただく際にはお手数ですがエコバッグなどをご持参いただきます様、よろしくお願い申し上げます。袋をお持ちで無いお客様には、別途お袋代を頂戴致します。

〈地方発送について〉

  • 翌日着可能な地域のみ承ります。(北は秋田県、青森県を除く東北地方〜南は離島を除く九州全域まで)
  • ヤマトクール便(代引き)にて発送いたします。
    代引き手数料および送料はお客様負担とさせていただきます。
    予めご了承ください。

〈ご注意〉

  • 店休日は電話がつながらなくなるため、折り返しの確認はメールのみとなります。
  • 店休日に受け渡し・配達はお受けできません。
  • 発送に関しては店休日にご注文の場合は翌日受注となるのでプラス一日となります。
  • 連休をいただく場合もありますので、詳しくはカレンダーをご確認いただければ幸いです。

店休日の確認 》

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〈キャンセルについて〉
・キャンセル料:前日は50%、当日は100%を申し受けます。
※当日朝から仕込みにかかりますので、当日のキャンセルはございませんよう、何卒ご理解の程、宜しくお願いいたします。