祇園 御料理 懐石 味舌(ました)
祇園 御料理 味舌(ました)の御料理案内
 




11:30〜14:00(ラストオーダー/13:30)
17:00〜22:00(ラストオーダー/19:30)
※日によって内容は異なります。

点心(ご昼食のみ)
8品あまりのお昼のお得なコース
4,500 円

先付からお食事まで9品あまりのコース
7,000円
寿 先付からお食事まで10品あまりのコース
10,000円
先付からお食事まで10品あまりのコース
13,000円
先付からお食事まで10品あまりのコース
16,000円
先付からお食事まで12品あまりのコース
20,000円
おまかせ その日の最高の食材を使った12品あまりのコース
時価

※消費税、サービス料(5%)別途申しうけます。
※2F個室ご利用のお客様のみサービス料を10%とさせて頂きます。
 予めご了承ください。
※各種クレジットカードをご利用いただけます。

■お誕生日などの記念日、慶弔、お集まりのご趣旨に合わせて、懐石のコースをご用意させて頂きます。
お気軽にご予算・ご趣旨をお聞かせください。
■季節の良い素材と心の準備をととのえてお客様をお迎え致します。(前もってのご予約をお願い申し上げます)



〈キャンセルについて〉
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご予約日の2日前までにお電話でお願いいたします。
・キャンセル料:前日は50%、当日は100%を申し受けます。
★当日朝から仕込みにかかりますので、当日のキャンセルはございませんよう、
 何卒ご理解の程、宜しくお願いいたします。






旬を迎える山海の幸が勢揃い。桜鯛や筍など都の春をお楽しみください。

節分の八寸
立春大吉 福を味わって頂きます

1. 菜の花と うに 木の芽をそえて
2. 蓮根餅と鯛の煮物椀 蕗ちらし
3. 旬の筍と蛸のやわらか煮
4. 春爛漫 花見の八寸



京の夏といえば「鱧」。賀茂茄子などのお野菜との組み合わせをどうぞ涼しげにお召し上がりください。

端午の節句
粽(ちまき)に厄除けの蒿(よもぎ)と
香菖蒲(においしょうぶ)を飾ります

1. 夏の定番 鱧寿司
2. 鱧のおとし 車海老のお造り
3. 焼き茄子と牡丹鱧の煮物椀
4. 賀茂茄子の油煮と車海老の炊き合わせ



数々の茸、秋鯖、紅葉鯛、蟹などの秋の味覚を存分にご賞味ください。

錦繍の秋
色とりどりの八寸をお楽しみください

1. いくらの飯蒸し わら苞の香りと共に
2. 蟹 長芋 菊の先付
3. 残月玉子豆腐と松茸の煮物椀
4. 鰆の柚庵焼き



聖護院かぶら、京人参、海老芋などを使った料理で身も心も暖まってください。

謹賀新年
菱花びら餅仕立ての煮物椀で新春をお迎えください

1. 鴨南蛮のお蕎麦(朝うち麺で)
2. 聖護院蕪と穴子の炊き合わせ
3. 煮物椀 鮃の葛たたき 蕪の吹雪仕立て
4. 自家製お菓子「炉の火」海老芋でお作りしました
 (和菓子は月変わりで手作りしております)



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